2024-11-20 18:32来源:本站
一群倡导在大学出售更多植物性食品的素食主义者正在角逐威廉王子享有盛誉的地球射击奖。
以植物为基础的大学,希望过渡到完全以植物为基础的菜单,已经通过了严格的选择过程的第一阶段。
它在英国和国外的70多所大学开展了积极的活动,并声称包括剑桥大学和伦敦大学学院在内的7所英国大学的学生会已经投票决定向100%素食菜单迈进。
该组织由动物崛起运动于2021年底成立,声称大学有义务遵循它们所做的科学研究。
由于“灭绝叛乱”的附属组织“动物崛起”参与了许多引人注目的噱头,包括破坏今年的埃普索姆赛马,以及据称从国王的桑德林厄姆庄园偷走了三只羊羔,因此提名可能会引起争议。
它被“素食一代”(Generation Vegan)提名为地球摄影奖(Earthshot Prize),该组织的口号是“团结、颠覆、变革”。
与此同时,亚马逊宣布向总部位于巴西的Belterra投资1450万英镑,后者是2023年Earthshot的决赛选手,旨在通过恢复亚马逊雨林来产生碳信用,同时使该地区的小农受益。
今年早些时候,“素食一代”发起了一项活动,呼吁威尔士亲王在他的环保奖中增加一个素食类别,该活动得到了奥利维亚·科尔曼、艾玛·汤普森夫人和克里斯·帕克汉姆等名人的支持。
在一封致王子的公开信中,二十多位演员、歌手和环保人士警告说,为了实现王子修复和保护地球的目标,人们必须改变饮食方式。
他们声称,地球射击奖目前的五个类别不足以产生影响。
这场运动没有成功,但作为让步,“素食一代”被允许选择两名专家加入2024年地球拍摄活动“保护和恢复自然”类别的评审团:牛津大学研究员约瑟夫·普尔博士和“我们的数据世界”的科学家汉娜·里奇博士。
“素食一代”也有机会成为该类别的官方提名者,这是第一个这样做的素食组织,并选择了植物基础大学作为其两个提名之一。另一个是《植物条约》,这是一项旨在确保粮食系统站在应对气候危机的最前线的基层运动。
Earthshot表示,被选中的提名人“有能力在所有国家和部门,从基层和土著社区到企业和政府,为我们的五个Earthshot找到最具影响力的解决方案。”
以植物为基础的大学对“素食一代”的加入表示欢迎,认为这是“向认识到植物性食物系统的极端重要性的明显转变”。
该组织的协调员米歇尔·法纳姆说,他们“很高兴”被提名为威廉王子的100万英镑奖金。
她说:“仅这一点就表明,我们必须认真对待向植物性食物系统的过渡。”
“世界各地的学生正在挺身而出,展现出真正的领导力,数百名学生正在努力创造公正和可持续的大学餐饮。我们希望这向其他机构发出一个强烈的信号,即现在是变革的时候了。”
她补充说:“年轻人正在开辟一条通往更光明未来的道路。世界正在发生变化,植物性大学处于这一变革的最前沿,为学生、员工、农民和其他食品生产者带来了积极的变化。”
提名名单将在明年初由Earthshot评审团进行筛选,然后再公布入围名单。
该仪式预计将于2024年底在非洲举行。