迪拜[阿联酋]，12月12日(ANI/WAM):由迪拜市政府组织的第17届迪拜国际食品安全会议于2023年12月11日在迪拜世界贸易中心(DWTC)开幕，主题为“气候变化对食品安全的影响”。

　　该活动将持续到2023年12月13日，将召集3000多名行业专家、学者、研究机构、本地、区域和国际公司和组织，传播经验、知识创新，并阐明食品安全和保障领域的最新趋势。

　　活动期间，140多名发言人将深入讨论气候变化与粮食安全之间的显著联系，以及可能影响全球粮食系统和安全的挑战。

　　此外，演讲者将通过80多个专门的讲习班、研讨会和工作会议探索潜在的解决方案。该活动还将展示全球这一关键部门目前采用的最佳实践、实验室测试以及人工智能(AI)和数据科学技术。

　　迪拜市政府参与组织第17届会议，与其作为战略伙伴积极参与联合国气候变化框架公约(COP28)相一致。双方的合作使市政府启动了一系列广泛的优秀项目，进一步加快了以气候行动和食品安全为重点的倡议。

　　在COP28期间，迪拜市政府带头努力达到安全标准，包括确保食品安全，监督所有场所的食品配送、准备和服务，以及收集食品样本供实验室检测。

　　迪拜市政府总干事Dawoud Al Hajri表示，迪拜国际食品安全会议是一项重要的全球活动，符合阿联酋确保到2051年在全球食品安全指数中占据领先地位的雄心勃勃的愿景。

　　他还指出了该国为支持全球粮食安全所做的不懈努力，强调了市政府建立可持续环境、卫生和食品系统的关键举措，以及通过保证灵活的供应链、符合国际安全标准的生态友好和安全食品系统来促进食品工业的可持续性。

　　这一承诺旨在提供最高的健康和食品安全基准，确保粮食安全和自给自足，从而根据《2051年国家粮食安全战略》和《迪拜粮食安全战略》设定的目标提高酋长国的生活质量。

　　Al Hajri说:“第17届会议以‘气候变化对食品安全的影响’为主题，将为解决围绕食品安全和全球粮食安全的关键问题和挑战提供一个充满活力的平台。它包括气候变化对粮食系统及其可持续性的关键影响。本次活动旨在与在阿联酋迪拜世博城举行的第28届联合国气候变化大会(COP28)保持一致，在向解决方案和治疗途径过渡的努力中发挥关键推动作用。”

　　此外，他解释说，会议展示了迪拜和阿联酋坚定不移地致力于拥抱可持续粮食系统，并不断努力鼓励更多的全球合作与合作，以找到一个共同的解决方案，以减轻与气候变化有关的食品安全挑战。

　　会议召集了一些选定的地方、区域和国际组织，以阐明粮食安全、可持续性和食品安全领域的关键气候变化挑战。此次活动的知名参与者包括工业和先进技术部、阿布扎比农业和食品安全局(ADAFSA)、海湾标准化组织(GSO)、粮食及农业组织(FAO)、全球食品安全倡议组织(GFSI)、美国农业部(USDA)、国际食品保护协会(IAFP)、国际食品微生物规范委员会(ICMSF)、食品法典委员会和Campden实验室(Campden BRI)。今年的会议有来自全球的12家赞助商和37家参展商。

　　专家、专家和机构将积极参与会议，展示食品安全领域的最新发展和研究。此外，与会者将分享该部门现有的最佳做法，以改进食品安全概念和技术，以实现可持续发展目标和确保全球粮食安全。

　　此外，该活动还将举行小组讨论，重点介绍迪拜作为全球贸易和创新中心的关键作用，促进国际合作，传播最佳实践，并投资开发可持续技术。

　　还将举行一些会议，强调粮食安全和调整粮食贸易体系以及国际粮食保护协会的相关性。为期三天的活动议程将强调本土肉类在确保创新与食品安全之间的平衡方面的贡献，以及减少传统肉类生产实践的生态足迹。

　　在会议的最后一天，迪拜市政府将组织几场讨论会和讲习班，重点关注公共和职业健康与安全、水健康、质量与安全、室内空气质量和消费品安全。该活动还将邀请公共卫生和安全领域的专家和专家发言。

　　迪拜市政府还推出了“DM食品精英”计划，旨在确定食品行业中坚持食品安全和营养标准、环境可持续性、社会责任、创新和数字化的卓越组织。

　　该倡议符合阿联酋和迪拜市政府创建可持续粮食系统的战略框架的可持续性努力，保证粮食系统的安全性和可持续性，并每天改善迪拜的可持续性承诺。

　　在会议的最后一天，迪拜市政府将组织几场讨论会和讲习班，重点关注公共和职业健康与安全、水健康、质量与安全、室内空气质量和消费品安全。该活动还将邀请公共卫生和安全领域的专家和专家发言。(ANI (WAM)