贝蒂·克罗克是真人吗?自1921年推出以来，这个问题困扰了不少面包师。Washburn-Crosby公司最初设想她是一种回答顾客烹饪问题的方式。当顾客(主要是女性)写信给该公司时，他们会收到一封由贝蒂·克罗克签名的回复。

　　克拉克大学(Clark University)研究烹饪书和美食写作的英语教授伊丽莎白·a·布莱克(Elizabeth a . Blake)说:“有记录显示，有女性保存了她的信件，她们相信她是一个真实的人。”“我遇到过很多人，即使是现在，他们也不知道她不是真的。”

　　没错，贝蒂·克罗克不是真人。但在1928年更名为通用磨坊的华盛顿克罗斯比公司(Washburn-Crosby Company)，有时会把她推销得像真的那样。贝蒂只是20世纪成名的众多虚构食品吉祥物之一。下面是一些最著名的:

　　1921年，明尼阿波利斯的Washburn-Crosby公司举办了一场智力竞赛，顾客有机会赢得一个面粉袋形状的别针垫。令这家面粉加工公司吃惊的是，许多参加比赛的女性在参赛作品的同时还邮寄了烘焙问题。作为回应，Washburn-Crosby决定创造一个女性角色来回答这些客户的问题。

　　该公司想出了“贝蒂妙厨”这个名字，并在女员工中举办了一场选择她签名的比赛。很快，顾客们就收到了署名为“你诚挚的贝蒂·克罗克”的回信。而这仅仅是个开始。

　　在20世纪20年代中期，贝蒂克罗克开始主持两个电台烹饪节目，由多位女演员在不同的地区市场为吉祥物配音。1936年，通用磨坊发布了贝蒂的第一张肖像，1942年，她的名字第一次出现在通用磨坊的食品上。那个产品是一种干汤混合物(并不是她出名的东西)，但在1947年，她的名字开始出现在蛋糕混合物盒子上，这已经成为贝蒂克罗克的标志性产品。

　　1950年，通用磨坊(General Mills)发行了《贝蒂·克罗克的图片烹饪书》(Betty Crocker’s Picture Cook Book)，这是一长串贝蒂品牌书籍中的第一本。在接下来的几十年里，贝蒂出版了数百本烹饪书，并多次改版。在前两幅肖像之后，贝蒂的形象变得更年轻了，她的头发和衣服也随着时代的变化而变化。但一个多世纪以来，她的食谱和蛋糕粉一直留在顾客心中，更多的是她的名字，而不是她的形象。

　　严格来说，你的燕麦片容器上的桂格人没有名字，但桂格燕麦公司的人叫他“拉里”。这个吉祥物可以追溯到1877年，当时俄亥俄州拉文纳的贵格会磨坊为他们的燕麦早餐麦片做广告，注册了一个“穿着‘贵格会服装’的男人形象”的商标。

　　贵格磨坊成为美国谷物公司的一部分，该公司于1901年更名为贵格燕麦公司。一个多世纪以来，该公司一直使用贵格会教徒作为吉祥物，偶尔会更新他的形象。(他瘦了一点。)

　　据报道，贵格磨坊的创始人在1877年为吉祥物注册商标时，对谁想出了这个主意产生了分歧。其中一人声称，他之所以选择贵格会教徒的形象，是因为这个宗教教派与良好的价值观有关。另一个人说他的形象是基于威廉·佩恩——贵格燕麦公司不同意这一说法。

　　1963年，当罗纳德·麦当劳(Ronald McDonald)第一次以“爱吃汉堡的小丑”的形象出现在当地的一则电视广告中时，他的鼻子是一个纸杯，帽子是一盘食物，躯干上还伸出了另一个盘子。化妆师威拉德·斯科特(Willard Scott)是扮演流行电视角色小丑博佐(Bozo The Clown)的众多演员之一，后来在美国全国广播公司(NBC)的《今日》(TODAY)节目中担任天气预报员而出名。

　　斯科特最初的几个麦当劳广告只在华盛顿特区播出。但在1965年，麦当劳汉堡连锁店开始在全国播出的广告中使用吉祥物。这些全国广告中的麦当劳叔叔有一个不同的样子:他有一个红色的鼻子，穿着黄色的连衣裤，头上没有托盘(也没有伸出躯干)。但和斯科特的第一个版本一样，他的主要目的是吸引孩子们。麦当劳创造了一个名为“麦当劳乐园”的虚构世界，在那里，罗纳德与汉堡包、麦芝士市长、鬼脸和薯条孩子等愚蠢的伙伴互动。

　　在2014年之前，罗纳德的服装基本保持不变。2014年，麦当劳宣布要对他进行大改造，去掉了他那件蓬松的连衣裤，换上了橙色工装裤、橄榄球衫和红色运动外套。大约在这个时候，罗纳德开始从麦当劳的广告中消失。原因尚不清楚，但可能的原因包括多年来人们批评罗纳德鼓励孩子们吃不健康的食物，或者有些人忍不住把他看作一个令人毛骨悚然的小丑。从梅西百货感恩节大游行到麦当劳叔叔之家(麦当劳公司赞助的慈善机构，帮助患病儿童的家庭)的活动，以及社交媒体上，这个角色一直在现场露面。

　　如果你住在英国，你可能对鸟眼船长很熟悉，他是鸟眼冷冻食品公司的水手吉祥物。1967年，英国演员约翰·修尔开始在冷冻鱼条的电视广告中扮演伯塞船长。

　　休厄的伯德赛船长是个可爱、友好的水手。在他的广告中，一大群孩子开心地驾着船，吃着鱼条。休尔扮演了这个角色30年，使他成为英国的一个标志性人物。

　　自1998年以来，鸟眼已经聘请了一系列不同的演员来扮演鸟眼船长的角色。最近一位戴上队长帽的人是意大利演员里卡多·阿克尔比，他在2018年首次以新队长的身份亮相时引起了观众的兴趣。

　　在他的一个广告中，这位令人惊讶的魁梧船长——之前的化身更像祖父——从船上跳入大海。之后，这位椒盐水手回到船上，和他的孙子们一起享用鱼条。在安全倡导者指出在大热天跳入冷水的真实风险后，Birds Eye撤下了这则广告。

　　有一些非常受欢迎的食品吉祥物——代表非常成功的产品——公司使用了几十年才承认它们有问题。

　　杰迈玛阿姨(Aunt Jemima)这个人物的名字和脸卖出了数百万盒煎饼粉，她最初是根据一幅将奴隶制浪漫化的漫画创作的。同样，一个知名大米品牌的代言人本叔叔(Uncle Ben)也塑造了一个快乐、奴性的黑人老人的形象，他的名字和服装让人想起了类似的刻板印象。

　　这两家公司在过去的几十年里都发展了自己的特色。杰迈玛阿姨的发型和配饰也变得时髦起来，吉祥物本叔叔被“提升”为董事会主席。不过，由于公众的批评，这两款产品最终都停产了。

　　2021年，桂格燕麦(Quaker Oats)开始以“珍珠磨粉公司”(Pearl Milling Company)的品牌销售煎饼粉和糖浆，珍珠磨粉公司指的是收养杰迈玛阿姨的原始公司。同年，Uncle Ben的母公司玛氏(Mars)开始以“Ben’s Original”的名义销售大米，包装上不再有肖像。