2024-10-31 04:11来源:本站
康涅狄格州哈特福德——康涅狄格州公共卫生部周二表示,今年夏天,两名康涅狄格州居民死于与生贝类或海水中发现的细菌有关的感染。
据悉,该州有三人感染了创伤弧菌,这种细菌对牡蛎的外观、气味和味道没有任何影响。州水产养殖局表示,他们不认为任何感染与康涅狄格州的贝类有关。
卫生部门说,三例中有两例是与海鲜无关的伤口感染,第三例感染是康涅狄格州的一名居民,他在州外的一家机构食用了不是从长岛湾捕捞的生牡蛎。
该部门表示,所有三名受害者的年龄都在60至80岁之间,两人的死亡发生在7月份,并补充说这是康涅狄格州三年来首次出现弧菌病例。
康涅狄格州是蓬勃发展的牡蛎产业的所在地,并定期进行细菌检测。卫生部门表示,该州水域从未发现过创伤弧菌,大多数感染都与来自温暖得多的贝类有关,在那里细菌可以茁壮成长。
该部门表示,自2014年以来,该州还增加了旨在将牡蛎冷却到细菌无法存活的程度的要求。在高风险地区,收获的牡蛎被立即放入冰浆中。在风险较低的地区,采收者需要在收获后5小时内将所有牡蛎冷藏或冰敷。