2024-10-30 10:23来源:本站
22岁的服务员凯尔·扎亚克(Kyle Zajac)在一家高档牛排餐厅工作,每周能赚到数千小费。
扎亚茨滴从大学毕业后,他专注于一份薪水更高的服务器工作,他并不后悔自己的选择。
尽管奇怪的人按常规时间,扎扎克下班了满足于他的收入和工作的灵活性。
这篇被告知的文章是基于与凯尔·扎亚克(Kyle Zajac)的对话,他是印第安纳波利斯的一名22岁的服务器。为了篇幅和清晰度,本文经过了编辑。
自从我在2020年第一次当餐厅服务员以来,我就在Excel电子表格中记录了我的工作时间和小费。
你可能认为当服务员收入不高,但高层的收入是不同的,而且与我在快餐店当服务员时每小时不到8美元的收入相差甚远。那时候,我迫不及待地想要成为一名服务员,这样我就可以赚到小费。
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我刚满18岁,就在Cracker Barrel餐厅做了一份服务员的兼职工作,除了每小时2.13美元(美国劳工部要求雇主支付给拿小费的员工的最低现金工资)之外,每小时还能挣到14-17美元的小费。
现在,我在一家高档牛排餐厅当服务员,每周能挣几千块钱的小费。
当我申请大学并获得一些经济资助时,尽管我不知道自己想学什么,但我还是入学了。
当时正值疫情中期,由于我家离学校很近,我决定留在家里和父母在一起。
由于新冠肺炎疫情的限制,我所有的课程都是在线的。我觉得自己完全失去了联系,开始逃课,努力按时交作业。
两个学期后,我退学了。因为我没有认真对待我的学业,我认为大学注定要做的就是让我负债。我离开了,在Cracker Barrel多工作了几个小时。
当我19岁的时候,法律允许我在餐馆里提供酒精饮料,所以我决定找一份薪水更高的服务员工作。
我在芝士蛋糕工厂找到了一份工作,平均每小时25美元的小费。在那里工作的那一年,我开始申请一些高端的服务器工作。
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一天晚上,当我在一家高档牛排餐厅用餐时,我找到经理,询问我在网上看到的一个服务员助理的职位。当时我20岁,没有任何高级餐饮经验,所以这个角色似乎是我迈出第一步的理想选择。
我得到了这份工作,并在五个月内被提升到服务员的位置,成为牛排馆最年轻的服务员。我的同事大多是30多岁的人,他们开玩笑说我的年龄还不够喝我提供的鸡尾酒。
ta itemprop="contentUrl ntent=" https://i.insider.com/660c52751caec1275a6c0f4b " > 扎亚克和他的同事。 如今,我每周工作5天,每天工作30个小时,扣除小费后,每周平均能赚1200至1500美元。给小费要求所有的服务员都要把本班小费的4%给服务员、送餐员和主人。 我的公司提供了与雇主匹配的401(k)计划,我充分利用了这一计划,缴纳了最大的供款。我有PTO收入,有资格获得牙科、视力和健康保险,但由于我可以在26岁之前享受父母的保险,所以我没有使用这些福利。 这家牛排店位于会议中心附近,所以我们往往会接待很多与会者。每当我被分配到一大群穿着得体、戴着大会挂牌的人一起吃饭时,我就知道我中奖了。 最近,由于一次会议,我一周赚了2400美元的小费,而前一周我赚了1800美元。到目前为止,我在6天里工作了33个小时,赚了2690美元。 6月和7月是我们比较慢的月份,因为没有什么惯例。去年夏天有一个星期,我在五天里工作了28个小时,只赚了865美元的小费,但这仍然是每小时30美元,所以我没有抱怨。 你必须知道如何解读人们的肢体语言,以及当你接近他们时他们的反应。当你开始工作时,把其他一切都抛在脑后。没人在乎你今天过得不好。你要确保客人过得愉快。 当我走近一张桌子时,我会向他们打招呼,问他们以前是否和我们一起吃过饭。如果他们来自大会,我可能会问他们来自哪里。有些人想要参与谈话,甚至开玩笑,而另一些人想要尽量少的接触,这也没关系。 最近我为一桌8个人服务,他们的账单总额为860美元。他们几乎不跟我说话,所以我只是确保维护他们的桌子。他们给了我1200美元的小费。 与之相反的是,他们被分配到一个18岁生日的预订,因为几乎可以保证他们根本不会给小费。青少年似乎对点击屏幕上的“不给小费”没有任何问题,而牛排餐厅的自动小费只在8人或以上的聚会上才会生效。 这份工作最困难的部分是我在朋友们都出去的晚上和周末工作。有时候,在我结束了晚班后,我会和我的一些同事在当地的酒吧见面,一起出去玩一会儿。 至于大学,退学是我做过的最好的事。我不认为自己会很快回去。这就像减薪一样。 我比我的大多数朋友赚得多,而且没有债务。我最近给自己买了一辆2022年的福特游侠,去年我可以抽出时间去菲律宾和欧洲度假。 我对我现在的生活很满意,并计划继续住在家里,服务和存钱。