10年前，艾薇特·奎娃(Ivette Cueva)和儿子文森特·奥坎波(Vincent Ocampo)从加州搬到了哥斯达黎加。

　　的关系把艾薇特吸引到那里的友谊结束了，但他们说哥斯达黎加的生活适合他们。

　　艾薇特再婚，开了一家咖啡馆，由文森特管理，两人还计划扩大规模。

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　　这篇按要求写的文章很好骑在一辆车上与生活在哥斯达黎加的咖啡馆老板伊维特·奎娃(Ivette Cueva)和她16岁的儿子文森特·奥坎波(Vincent Ocampo)的对话。为了篇幅和清晰度，本文经过了编辑。

　　艾薇特:不是我选择了哥斯达黎加，是哥斯达黎加选择了我。

　　10年前，我离开了加州，与我的生意和恋人开始了新的生活。我们一起在哥斯达黎加太平洋沿岸的海滨小镇乌维塔(Uvita)买了一家带餐厅的酒店。我没有经营餐厅的经验，一开始也与之无关，而是更多地关注酒店的日常运营——但当我们分手时，我接管了餐厅，而他管理酒店。

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　　我还没准备好放手，就把餐厅卖了。开一家新店成了我的梦想。

　　尽管分手了，生活还是一如既往地继续着。当我卖掉餐厅的时候，我已经在哥斯达黎加扎下了根。我买了房子，交了很多朋友，所以我决定留下来。

　　我搬到了哥斯达黎加的首都圣何塞，在那里我遇到了我的丈夫，并有了一个女儿。我的儿子文森特(Vincent)和他的父亲在加州和哥斯达黎加之间往返，来看望我，直到一年多前，他决定永久搬到这里来。

　　有关的故事

　　文森特:哥斯达黎加的生活和国内的不一样。我很幸运能在这么小的时候就能经常旅行，我认为这让我了解了这个世界。这让我明白我不喜欢坐着不动。

　　我是在海边长大的，所以这个大城市的生活需要一些时间来适应，但我喜欢这里的活力。

　　我喜欢保持忙碌，我总是想做更多的事情。我真的只想在我所做的事情上做到最好，并不断努力学习更多。

　　有一段时间，除了上学，我还经营一家小狗零食店。像我妈妈一样成为企业家的想法一直吸引着我。谢天谢地，她总是鼓励我，在我高中毕业后让我找了一份全职工作。

　　艾薇特:去年，我几个月前就盯上了附近一处挂着“出租”招牌的房产。从我打电话问那地方是否有空的那一刻起，一切都井然有序了。我只知道这是一件正确的事情，所以咖啡熊诞生了。

　　我根据我在家乡错过的早餐食谱，从零开始制作了一份菜单。我想要简单的食材，快速的服务，和一个更健康的快餐替代品，这是现在到处都是。

　　我们为当地人提供服务——主要是来自美国和加拿大的外国人，因为我们靠近美国大使馆，但偶尔会有奇怪的游客发现我们不在人迹罕至的地方。

　　没有文森特，咖啡馆就不会是现在的样子。他虽然16岁，但灵魂老了，在他的年龄里野心勃勃。他在咖啡熊扮演了重要的角色，我们一起计划在瓜纳卡斯特的海滩附近开第二家店，由他来经营。我们打算在那里给他建一座小房子，让他住在那里。

　　文森特:在咖啡店，我什么都要做一点:管理、当咖啡师、收银。每天都不一样，我喜欢。

　　我喜欢和我妈妈一起工作;它让我们走得如此之近。我们相处得很好，我们开玩笑，她问我对事情的看法。我们真的一起创造了这一切。

　　在咖啡馆变成现在的样子之前，我看到了它的雏形，这教会了我很多。在这里工作让我想到有一天去巴塞罗那上烹饪学校。

　　搬到这里来是一个很大的变化，但我很高兴能看到更多的世界。这绝对是一个值得家庭旅行和探索的地方。我很感激我妈妈让我看到外面的世界。因为现在我想，我为什么要待在一个地方?我想要最好的，所以我想去看更多。

　　艾薇特:我真的为文森特感到骄傲，他渴望离开他出生的地方——因为很多人甚至从来没有离开过他们出生的城市或州，他们只是永远呆在那里。

　　我觉得他这么年轻就已经经历了在另一个国家生活、学习另一种语言、和家人一起做生意的经历，这真的很酷。我喜欢他学会了对自己想做的事情充满激情，不害怕失败。

　　这些都是很酷的生活经历，有些人可能没有机会这样做。我想这是我们搬到这里时得到的礼物。

　　更正:2024年7月16日——这个故事的早期版本拼错了文森特·奥坎波的姓氏。他姓奥坎波，不是阿尔坎波。