由于禽流感,鸡蛋越来越稀缺,假期来临前价格飙升

2025-04-27 10:43来源:本站

  

  11月23日(合众国际社)——一个著名的行业组织表示,由于持续的H5N1型禽流感,随着假日季节的临近,鸡蛋产量下降,价格上涨。

  据美国农场局联合会称,截至8月,已有超过7300万只蛋鸡受到最新禽流感病毒的影响,导致今年秋季鸡蛋价格飙升。

  美国农业部上周公布的数据显示,11月8日,纽约一打鸡蛋的周批发价格为每打4.50美元,继续从10月初开始的每打略高于2美元的价格飙升,原因是库存下降。

  美国农业部表示:“从10月初每打216美分的稳定价格开始,价格从10月9日开始急剧攀升。”“在一个多星期内每天上涨20美分或更多之后,价格上涨开始放缓,最终在10月底稳定在每打446美分。”

  美国疾病控制与预防中心有限公司

  美国华盛顿州四名农场工人禽流感检测呈阳性。美国废水检测发现禽流感病毒

  只有在有农场动物的地区

  在10月15日和10月24日发现新的高致病性禽流感(HPAI)病例之前,鸡蛋价格就开始上涨了。

  专家说,由于禽流感的持续爆发,鸡蛋价格的波动可能会在整个节日期间持续下去,这也会对感恩节临近的火鸡供应产生不利影响。

  “禽流感仍然是一个问题,”农业局经济学家尼尔森在一份新闻稿中说。“今年10月,我们已经有350万只鸟类受到影响。蛋鸡和火鸡仍然是受影响最大的。”

  尼尔森说,总共有7300万个鸡蛋受到影响,“这导致了鸡蛋价格的一些波动。”如果我们看看火鸡,我们有超过1400万只火鸡感染了这种病毒。因此,火鸡的产量比去年下降了约6%。”

  自3月以来,在16个州的奶牛群中发现了近500例禽流感病例,其中加州有263例。

  有关杂货店鸡蛋短缺的报道也浮出水面,促使亚利桑那州民主党众议员鲁本·加勒戈(Ruben Gallego)呼吁对高致病性禽流感采取“立即行动”。他本周敦促农业部长维尔萨克(Tom Vilsack)紧急批准牛和禽流感疫苗,并下令使用这些疫苗。

  加勒戈写道:“随着病毒的继续传播,供应冲击可能会导致进入假日季节的鸡蛋价格上涨——这是亚利桑那州人无法承受的额外成本。”

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