伍德布里奇的面包房老板确认面包房关闭_科技快讯

　　萨福克郡东部一家面包店的老板说，当她的生意在集镇经营了30多年后准备最后一天的交易时，她感到“非常伤感”。

　　萨拉·莫斯说，由于成本上升、繁文缛节以及来自其他面包店的竞争，这家位于伍德布里奇新街的面包店将于周六关闭。

　　周末停业导致18人失业。

　　她已故的丈夫尼尔于2014年在斯内普附近的一场摩托车事故中丧生，他于1989年接管了这家面包店的经营，他的妻子发誓要在他去世后继续经营这家店。

　　然而，她说，过去几年一直是“真正的挣扎”，特别是自新冠疫情以来，面包店的许多贸易客户，包括酒吧和餐馆，都关门了。

　　包括Two Magpies在内的许多面包店现在都在伍德布里奇做生意，而今年1月，工匠面包师Brownbread在该镇的大道上开业。

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　　与此同时，全国最低工资标准的提高也打击了该行业。

　　这家面包店供应批发客户，并向附近梅尔顿的埃夫福德公园度假村和斯内普·马尔廷斯音乐厅等提供产品。

　　莫斯夫人说:“我对此感到非常伤感和难过，因为这是家族企业。”

　　她感谢了她的员工，其中一些人做兼职，并说有些人已经找到了其他工作，或者正在考虑转行。

　　莫斯夫人补充说:“顾客们都非常可爱，这很遗憾，因为30年来每天都有人来这里。”

　　“整个星期都很忙，很遗憾，在我们宣布关门之前，很多人都没有进来。”

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