爱尔兰食品安全局(FSAI)表示，它“非常关注”上个月对16家违反食品安全法的食品企业发出的强制令。

　　根据1998年爱尔兰FSAI法案发布了10项关闭令，根据2020年欧盟(与食品立法有关的官方控制)条例发布了另外6项关闭令。

　　其中11家企业位于都柏林，其余分别位于科克、蒂珀雷里和利默里克。

　　本月，HSE对科克道尔顿大道13号的科克东方超市(Cork Oriental Supermarket)提起了一项诉讼，分别处以4000欧元和3000欧元的罚款。

　　根据1998年FSAI法案收到关闭令的九家企业是:

　　格伦斯外卖餐厅，卡波格纳，格伦加里夫，科克

　　Grace 's Garden(服务业)，Dublin Road, Shankill, Dublin

　　coffee and Kale(餐厅/ caf

　　)，都柏林Hill Street 21B

　　Spar(封闭区域:仅限熟食区)，31单元，111 Reubens Square, Dolphins Barn, Dublin 8

　　Kimex爱尔兰有限公司(小型肉类制造厂)，泰科金桥工业区7单元都柏林Inchicore, nnell Road

　　Osteria 99 Italian Cuisine(餐厅/咖啡馆)，1楼，99 Mo都柏林蒙克斯敦nkstown路

　　马球nez(零售商)，都柏林12市，Walkinstown大道，Walkinstown零售中心4单元。

　　咖啡厅索尔，康奈尔购物中心，福克斯罗克，都柏林18

　　这是莫里107号的Amore(餐厅/咖啡馆)都柏林蒙克斯敦nkstown路

　　根据2020年欧盟(与食品立法有关的官方管制)条例发出关闭令的四家企业是:

　　安东尼奥(外卖)，都柏林巴利堡路61a号

　　红罗宾外卖店，蒂珀雷里基勒诺尔河街

　　卢坎勋爵酒吧，芬斯敦购物中心，锁路，卢坎，都柏林

　　Coolmine Shawarma &烤制(封闭活动:在场所储存、准备、处理和烹饪生肉)(带走)，都柏林布兰查德斯敦波特路Coolmine工业区40B单元

　　根据1998年FSAI法案，一家企业获得了改进令:

　　Sizzlers(外卖)，利默里克威廉街41号

　　另一家企业根据《2020年欧盟(与食品立法有关的官方管制)条例》收到了禁止令:

　　都柏林帕内尔街55-66号摩尔街购物中心2A座，Hearty Sunshine(保健食品店/药房/运动营养

　　发出关闭令的原因有很多，其中包括一只啮齿动物在食品储藏室里跑来跑去，蟑螂横行，房屋里有一只死鸟，卫生标准差等等。

　　根据检查员的报告，格伦斯外卖餐厅“没有热水供应给厨房的水槽，用于清洁和消毒设备和器具”。

　　报告指出，与食物接触的设备“没有得到有效的清洁或消毒”，而准备和处理食物的工作台面“很脏”。

　　而且“没有热水，没有肥皂，也没有在厨房的洗手盆里提供洗手和烘干的设施”。

　　在格蕾丝花园发现了“广泛而广泛的啮齿动物侵扰”，检查员注意到厨房地板上和食品储存区的架子上有粪便。

　　咖啡和羽衣甘蓝的检查员报告指出，“房屋内有活跃的蟑螂出没”，在“冷藏服务展示单元下面”观察到蟑螂活动，那里存放着包括三明治在内的开放式食物。

　　在Kimex爱尔兰有限公司，一名检查员在一层仓库部分区域的储存食品附近发现了啮齿动物的粪便，一袋大米在一层仓库区域“显示出啮齿动物袭击的证据”。

　　在一个干粮储存和包装区域还发现了“大量”啮齿动物粪便，而在一个底层仓库区域发现了“鸟粪、鸟毛和一只死鸟”。在切肉区也观察到“活蝇和死蝇”。

　　在Osteria 99 Italian Cuisine餐厅，在多个地方都发现了啮齿动物的粪便，包括“厨房里切肉机旁边的架子上”和“设备水槽下面的橱柜里”。

　　检查员的报告说:“房屋内明显缺乏清洁，”并补充说，旧的粪便没有被清理干净。

　　福克斯罗克的caf

　　Sol在服务区前冰箱后面的地板上发现了“啮齿动物的粪便和一个被咬过的袋子”，而在食品储藏室的地板上发现了更多的粪便和“一块被咬过的巧克力棒”。

　　卢肯勋爵酒吧“在餐厅的食物区有持续的害虫活动”，一只死老鼠被厨房里的捕鼠器捕获。

　　FSAI首席执行官帕梅拉·伯恩博士说，食品企业必须确保他们的经营场所完全防虫害。

　　“每个食品企业都必须确保他们有一个强大的害虫控制系统，并定期检查该系统。在出现虫害的第一个迹象时采取迅速有效的行动是至关重要的，”伯恩说。

　　“消费者绝对有权利期待安全的食品。没有任何借口，遵守食品安全标准是每个食品企业的法律义务。”

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