2025-03-26 23:41来源:本站
几十年来,它一直是英国早餐的主食,尽管现在很多人认为它有点过时了。
但根据一项新的研究,不起眼的燕麦粥实际上富含与奥兹匹克现象相媲美的减肥功效。
巴基斯坦农业大学的一项研究表明,尤其是燕麦,富含一种叫做β -葡聚糖的化学物质,可以影响饥饿激素,这种激素可以控制人的饱腹感,从而有助于减肥。
研究人员对老鼠进行测试发现,尽管高脂肪、高糖饮食,但喂食β -葡聚糖饮食的动物体重增加明显减少,脂肪含量也明显降低。
据《营养学杂志》报道,他们身体脂肪指数较低的原因是β -葡聚糖中的代谢物改变了肠道细菌,促进了减肥。
据《新阿特拉斯》报道:“他们发现一种代谢物,丁酸盐,是这种效应的驱动因素。丁酸盐是一种短链脂肪酸(SCFA),由某些肠道细菌在纤维发酵过程中产生,刺激GLP-1的释放,我们已经了解到GLP-1在向大脑传达我们吃东西时的“饱腹感”方面发挥着重要作用。像Ozempic这样的Semaglutide药物合成了这种肠道-大脑情景,尽管以更有效的方式,不会像自然发生时那样面临快速恶化。”
奥兹匹克已经成为许多好莱坞明星快速减肥的首选。减肥针是一种糖尿病治疗方法,被许多人用作减肥工具。它通过预先填充的笔注射到腹部、大腿或手臂。在英国只有处方才能买到。
燕麦和大麦中-葡聚糖的含量最高,尽管大米、蘑菇和海藻中的葡聚糖含量也较低。
在特易购、阿斯达和莫里森超市,你只需花90便士就能买到一包基本的燕麦粥。每100毫克燕麦含有约5%的β -葡聚糖,即使烘烤或加热也不会降低其含量。