我们都知道，甜食应该适量食用。
甘草尤其如此，它是由甘草植物(glycyrhiza glabra)根的提取物制成的，含有化合物甘草酸。
大量摄入甘草酸会导致健康问题，如血压升高、身体组织液体潴留和肌肉无力。
但在甘草根中也有有益健康的物质。
例如，当你感冒或咳嗽时，它们可以作为祛痰剂，帮助祛痰。
这就是为什么草药茶和止咳糖浆中经常含有甘草提取物的原因。
德国格赖夫斯瓦尔德大学(University of Greifswald)的制药生物学教授克里斯蒂安·舒尔茨(Christian Schulze)博士说:“风险收益比显然是正的。”
“咳嗽通常持续不超过一两个星期。
“在这段时间里，每天喝一杯甘草茶不足以产生毒性作用。”
出于这个原因，甘草确实被推荐用于治疗感冒，特别是与其他草药结合使用。
德国石勒苏益格-荷尔斯泰因大学医院l
贝克校区营养医学药物营养工作组负责人马丁·斯莫利奇博士指出，由于甘草根中含有粘蛋白，甘草制剂早先也被用于治疗胃灼热和胃炎。
“然而，甘草根不再用于治疗，”他说，“因为与现代药物相比，它的有效性非常低。”——dpa
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