随着年龄的增长，患痴呆症的几率也在增加，65岁以上的人患痴呆症的风险最大。然而，你的年龄和基因并不是认知能力下降的唯一前兆。

　　研究表明，大约40%的痴呆症病例可以通过改变某些生活方式来预防。

　　这些因素包括经常锻炼、保持健康的血压和体重、不吸烟和避免接触空气污染。

　　科学家还表示，坚持健康饮食有助于降低未来患痴呆症的风险。

　　但一位专家详细介绍了如果你想避免痴呆症和认知能力下降，最好吃的食物的具体细节。

　　美国家庭医学专家费斯·科尔曼医生表示，有一种饮食可以解决这个问题。

　　在为《研究发现》撰写的文章中，她建议遵循所谓的MIND(地中海- dash干预神经退行性延迟)饮食。

　　营养流行病学家玛莎·克莱尔·莫里斯博士于2015年提出了两种现有的饮食方案，即地中海饮食和DASH(阻止高血压的饮食方法)饮食。

　　科尔曼博士解释说:“MIND饮食的目的是帮助改善大脑功能，提高老年人的认知弹性。

　　“健康的生活方式因素，如高质量的饮食，可以有益于大脑健康。因此，遵循这种饮食可能有助于减缓认知能力下降，降低患阿尔茨海默病和痴呆症的风险。”

　　根据科尔曼博士的说法，研究表明，遵循这种饮食方式可以将患痴呆症的风险降低35%至53%，这取决于你坚持的严格程度。

　　她继续说道:“发表在《阿尔茨海默病研究与治疗》上的一项研究表明，更好地坚持MIND饮食与阿尔茨海默病风险的更大降低有关。

　　“证明这种效果的研究必须得到证实，但这种饮食当然是一种有希望防止认知能力下降的策略。”

　　但是在MIND减肥法中你应该吃什么呢?

　　上述三种饮食——MIND饮食、地中海饮食和DASH饮食——都强调植物性食物，限制动物性和高饱和脂肪食物的摄入。

　　然而，MIND饮食建议包括特定的“大脑健康”食物，并限制五种不健康的食物。

　　哈佛医学院解释说，MIND饮食指南建议吃:

　　每天吃三次或更多的全谷物

　　每天吃一份或多份蔬菜(绿叶菜除外)

　　每周吃六份或更多的绿叶蔬菜

　　一周吃五次或更多的坚果

　　一周吃四顿或更多的豆子

　　每周吃两次或两次以上的浆果

　　一周吃两次或两次以上的家禽

　　一周吃一次或多次鱼

　　如果使用添加脂肪，主要是橄榄油

　　饱和脂肪和反式脂肪含量较高的不健康食品包括:

　　每周吃少于五份糕点和甜食

　　每周少于四份红肉(包括牛肉、猪肉、羊肉和由这些肉类制成的产品)

　　每周吃少于一次奶酪和油炸食品

　　每天少于一汤匙的黄油或人造黄油

　　科尔曼博士补充说:“其他证据表明，密切遵循MIND饮食与中风后认知能力下降速度较慢之间存在潜在联系。”除了降低认知能力下降的风险外，MIND饮食还有助于预防心脏病和某些形式的癌症。

　　“地中海饮食和DASH饮食都能促进心血管健康。MIND饮食包含了这两种特征，也可能对心脏健康有益。”

　　最近的数据显示，英国的痴呆症诊断率有所上升。NHS的数据显示，截至2024年2月29日，478,822名患者被诊断为痴呆症，自2024年1月31日以来增加了1,199名患者。

　　这一数字再次上升，截至今年6月，确诊人数达到创纪录的487432人。