怡保白咖啡跻身全球十大最佳咖啡之列

2025-03-21 16:53来源:本站

  

  

  怡保白咖啡被评为世界上最受欢迎的咖啡之一。

  根据美食旅游指南门户网站tastatlas,怡保白咖啡在3月15日发布的“世界39种最佳咖啡”榜单中名列第十,击败了越南冰咖啡、浓缩咖啡甚至达尔戈那咖啡等。

  TasteAtlas详细描述了怡保白咖啡,并分享了顾名思义,这种咖啡起源于怡保。

  与它的名字相反,它不是白色的。

  这个名字源于咖啡豆在磨碎和冲泡之前在人造黄油中轻微烘烤的烘焙技术。

  这种烘焙方式的起源通常与马来西亚的海南移民有关,他们采用了这种经典技术,创造了一种更温和、略带焦糖咖啡味的饮料。

  怡保白咖啡通常富含炼乳,上面应该有一层薄薄的泡沫。

  该网站称:“它不应被误认为是白咖啡的总称,白咖啡可能指任何添加了牛奶或奶精的咖啡。”

  进入前10名的其他咖啡类型还有排在第9位的星冰乐咖啡(希腊)、排在第8位的Ristretto(意大利)、排在第7位的土耳其咖啡(Turkiye)、排在第6位的卡布奇诺(意大利)、排在第5位的Bombon咖啡(西班牙)、排在第4位的Freddo卡布奇诺(希腊)、排在第3位的印度过滤咖啡(印度)、排在第2位的Cafe Cubano(古巴)以及排在第1位的Espresso Freddo(希腊)。

  TasteAtlas的食物排名是基于观众的评分,并有一系列识别真实用户的机制。

  对于“世界上最好的39种咖啡”名单,记录了3878个评分,其中2559个被系统认为是合法的。

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