通过公共烹饪实现团结

2025-03-18 17:06来源:本站

  

  

  BUBUR lambuk是一种清淡而美味的米粥,在穆斯林斋月期间作为必吃的食物占有特殊的地位。

  传统上,它是在公共环境中准备的,让人想起村庄的生活方式,人们聚集在一起在大锅里做饭,从清洗和准备食材到搅拌,烹饪和上桌。

  然而,最近在沙巴州Kota Belud区的一个村庄发生的事件显示了一个令人振奋的转折。

  作为民族团结和融合部倡议的一部分,一个主要由非穆斯林妇女组成的团体参加了bubur lambuk烹饪方案。

  The women ready to taste bubur lambuk from another village.

  Kg Mandap Rukun社区(KRT)主席Jubilin Darisa在3月23日得知Gerak Rahmah计划下的这项倡议后,表达了村民们的兴奋之情。

  达丽莎是一名母亲和小学教师,她说这是她们第一次参加这样的活动。

  对达丽莎和她的同伴们来说,烹饪项目超越了宗教界限。

  他们认为这是一种集体活动,食物是一种团结的力量,加强了社区内部的联系。

  达丽莎强调了斋戒和善意行为的共同精神,强调穆斯林在斋月期间斋戒,为开斋节做准备,而像他们一样的基督徒在复活节前过四旬斋。

  从这个角度来看,他们参与bubur lambuk烹饪计划被视为一种无私的姿态。

  The bubur lambuk being stirred.

  这个活动在这个村庄的近代史上是罕见的,它把人们聚集在一起,让人想起过去社区活动更为普遍的日子。

  参加者年龄从19岁到61岁不等,中午时分聚集在达丽莎的家里开始准备工作。

  每个人都被分配了不同的任务,从购买食材、提供炊具到烧水、照看炉火、搅拌沸腾的粥锅,每个人都为这个过程做出了贡献。甚至孩子们也加入进来,按照指示帮助他们的母亲。

  到一天结束时,他们准备了150多个集装箱的bubur lambuk,然后分发给了村里大约150个家庭。

  Darisa (left) and Tumin enjoying their bubur lambuk.

  这种共同烹饪和分享的行为延伸到他们的村庄之外,因为哥打别鲁德区的许多其他村庄也根据Gerak Rahmah倡议组织了类似的方案。

  代表Kg Mandap在邻近的Kg纳闽的Henny Tumin描述了一个更大规模的活动,展示了更多样化的参与。该方案吸引了来自大约44个村庄的代表,他们来自不同的种族和宗教。

  图明认为,这些举措在促进社区之间的团结、和谐和更好的关系方面发挥着关键作用。

  她强调,在马来西亚这样一个多元化的国家,定期举行公共聚会很重要,这样可以培养关系,加强纽带。

  根据马来西亚统计局的数据,截至2023年8月,哥打别鲁德拥有超过10.7万人口,其中大多数是穆斯林和基督徒本地人,或土著。

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