乔治城:一对老夫妇在Jalan Argyll经营一家以家庭为基础的披萨生意，他们烤传统的柴火披萨，这种披萨非常受欢迎，经常提前几天就卖光了。
75岁的吴林欣(Goh Lum Hin)和76岁的李培合(Lee Peik Hup)结婚48年，婚姻幸福。大约五年前，他们从在麦卡里斯特路的一家咖啡店经营了10年的摊位，转变为在家里开了一家柴火披萨店。
顾客们亲切地称呼她为“披萨阿姨”的李女士说，她们在55岁退休后，于22年前开始了创业之旅。
“我曾经在巴扬勒帕斯的一家跨国电子工厂工作，而我丈夫是内城的一名汽车修理工。
“我们的责任是平等的。我负责浇头，把面团揉成想要的大小，而他负责在他自己做的砖砌烤箱里烤披萨，”她在周三接受采访时说。
他说，退休前几年，他是由做披萨副业的同事教的。
“我学到了细致的火控和有策略的披萨转移的重要性，以确保正确烹饪而不会烧焦。一个好的披萨也必须有稍微烧焦的皮。
他补充说:“我烤箱所用的木材来自红树林，我有一个供应商每天都把木材送到我家。”
李补充说，他们有10种配料，其中最畅销的是夏威夷披萨和奶酪爱好者披萨，将切达干酪和马苏里拉干酪新鲜磨碎在自制的基础上，然后烤制。
“我们做的披萨不多，一天最多只能做20个。我们这样做只是为了打发时间，因为我的儿子和女儿都长大了，他们有了自己的生活。
“我儿子在槟城工作，但他没有和我们住在一起，而我女儿在美国，”她说。
当《星报》试图购买两个披萨时，记者被告知这种受欢迎的食物已经卖完了。
相反，记者被告知下周一再来，有机会品尝柴火的美味。
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