瓦加杜古:在布基纳法索首都瓦加杜古的郊区，利润丰厚的草莓种植正在取代卷心菜和生菜等传统作物，并已成为对邻国的主要出口产品。

　　根据农业支持计划PAPEA的数据，在萨赫勒地区，草莓作物被誉为“红色黄金”，从2019年到2020年，草莓作物带来了约20亿非洲法郎(330万美元)的收入。

　　在1月至4月的种植季节，草莓“取代了其他作物”，住在城郊工薪阶层聚居区的农民Yiwendenda Tiemtore告诉法新社。

　　在气温上升到40摄氏度(104华氏度)之前，Tiemtore从黎明就开始忙着收割这种红色的水果。

　　他每三天收获25到30公斤(55-66磅)布基纳法索流行的草莓品种“selva”和“camarosa”，从井里浇灌他的土地。

　　在这个半干旱的西非国家，种植需要充足阳光和水分才能茁壮成长的草莓可能会让人感到惊讶。

　　但是布基纳法索是该地区草莓产量最高的国家，每年的产量约为2000吨。

　　尽管受到当地消费者的青睐，但其中一半以上出口到邻国。

　　专门从事草莓种植并培训当地种植者的市场园艺师马迪?孔波雷(Madi Compaore)表示:“我们收到了来自国外的订单，尤其是来自科特迪瓦、尼日尔和加纳的订单。”

　　“需求在不断上升，价格也很好。”

　　在应季，草莓的售价往往高于其他水果和蔬菜，每公斤售价为3000非洲法郎(合5.0美元)。

　　尽管该国不安全，包括圣战暴力和2022年两次政变的影响，但生产仍然强劲。

　　与瓦加杜古一样，布基纳法索第二大城市博博-迪乌拉索的草莓产量也很突出，尽管那里的“该行业组织得不是很好”，康波雷说。

　　从70年代开始

　　孔波雷补充说:“你可能会认为在布基纳法索这样的萨赫勒国家种植草莓很奇怪，但自20世纪70年代以来，草莓一直是一种固定的作物。”

　　这一做法始于一位法国侨民在他的花园里种了一些植物。现在越来越多的人在种植它们。

　　“这是我们的红金子。对种植者和销售商来说，这都是最赚钱的作物之一。”

　　卖家杰奎琳·陶莎毫不犹豫地把应季的苹果和香蕉换成了草莓。

　　“天气这么热，草莓很难长时间保鲜，”Taonsa说，她在瓦加杜古附近骑自行车，头上顶着一个沙拉碗。

　　她解释说:“所以我们选择了白天可以快速售出的数量。”这通常相当于5到6公斤。

　　Adissa Tiemtore曾经是一名全职的水果和蔬菜销售商。

　　她现在主要转向销售编织的腰带，但由于利润率高达“200%至300%”，她又开始了草莓生意。

　　她说:“草莓应季的时候，我又开始卖草莓，赚点钱，满足我以前的顾客，他们继续向我要草莓。”

　　“我们根据不同的种植者收割的日子走访他们。这样，在三个产果月里，我们每天都能卖到足够的水果。”

　　四月底意味着这一繁荣的结束。“我们回到我们的其他活动，我们等待下一季，”Tiemtore说。